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こんにちは。手づくり工房 ゆひなです。琉球天然 " 糀 " (こうじ) を使った商品を販売。糀からすべて手作業になりますので、商品には限りがありますが、一つ一つ真心こめてつくっています。≫ 代々受け継がれてきた糀で こころ からだ ほっこり ≪みなさんの毎日に "ほっこり" をお届けできるように。》天然 " 糀 " のヒミツ《ゆひなのご先祖様が沖縄県もとぶ町伊豆味から分家した際に持ってきた天然糀で米糀を造り商品にしています。第二次世界大戦前 1935年、沖縄県もとぶ町渡久地に天然糀が降りてきて曾祖母のカメおばぁから祖母の久子へと手づくりみそが伝えられ自然の暖かさ、風によってできる自然由来の糀を大切に長期熟成、食品添加物不使用、手間と時間と愛情をかけています。とりあつかい商品✔︎ひさこおばぁの手造りみそ✔︎しょうゆ糀✔︎あぶらみそ⚠︎食品は常温でお届けしますが、届き次第冷蔵庫で保存お願い致します。あぶらみそは冷蔵でお届け致します。(夏場はチルドでお届けしております)

Keywords: 発酵,みそ,ゆひな

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Platform: BASE

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