https://absent-kupit-kiev.luxgradus.com.ua
Абсент, настоянки і біттери - спиртні напої зі специфічними особливостями. Про їхню історію, властивості і способи вживання відомо не багатьом, вони мають свій неповторний характер, яскравий смак і аромат цих напоїв надовго врізається в пам'ять, якщо Вам припаде до душі один з цих напоїв, то аналога знайти не вдасться. Пропонуємо зануритися в історію цих таємничих напоїв і постачає всі секрети приготування абсенту, настоянок і БІТТЕРИ, можливо, саме Ви станете їх відданим шанувальником і будете з захватом насолоджуватися кожним ковтком цього алкоголю.Полинову настоянку, яку вважають прародителькою сучасного абсенту, використовували ще в Древньому Єгипті й Древній Греції при ревматичних болях і жовтяниці, вважалося, що полинова настойка знімає спазми і болі в шлунку. У 18 столітті рецепт був змінений і наближений до сучасного доктором П'єром Ордінер, який, утікши до Швейцарії з Франції, винайшов рецепт ліки на основі дикої полину, названого Зеленої феєю і покликаного виліковувати навіть найважчі хвороби. Незабаром напій здобув популярність і все більше став вживатися не тільки як ліки. Після смерті винахідника право на виробництво було куплено спочатку сестрами Енріо, а потім Майор Дюбье, який розвинув виробництво абсенту і популяризував його ще більше. Щодня виробляли понад 20 тисяч літрів абсенту, а кількість бажаючих проводити напій росло з кожним роком. Купити абсент дешево в той час було дуже легко: різні виробники пропонували абсент за різними цінами, але, відповідно, і якість напою було різним. Дорогий абсент проводився на основі виноградного спирту і навіть двічі дистильованої, дешевий - з промислового спирту, про дистиляції мова йти не могла. У 19 столітті абсент став невід'ємною частиною пойка французьких військових, які перебували на території французьких колоній, застосовуючи його як ліки для профілактики всіх хвороб. Зелений алкоголь так щільно увійшов в раціон військових, що по прибуттю на батьківщину їм не представлялося можливим відмовитися від напою. Військові зробили абсент популярним, і незабаром любов до абсенту щільно засіла в умах буржуазії і богеми Франції. Існувало навіть спеціальний час, в яке, подібно чаювання, бомонд вживав абсент. Особливою любов'ю до абсенту палали Ван Гог, Бодлер, Уайльд, Мане, Пікассо та інші видатні особистості, навіть присвячували абсенту свої шедеври. Двадцяте століття ознаменувався забороною абсенту через звикання до нього і галюцинацій від його вживання. Насправді, причиною Абсентизм і всіх бід не була сам зелений напій, а надмірне його вживання, при якому денна доза могла доходити до літра в день на людину, при тому, що міцність напою становила понад 70%, крім того, для здешевлення абсенту деякі виробники використовували інгредієнти низької якості, що призводило до плачевних наслідків. Заборона на абсент був знятий тільки в 21 столітті, за умови зміни змісту полинового екстракту і зменшення його як мінімум втричі.Класичним рецептом прийнято вважати варіант пана Ордінер - творця абсенту, але кожен сучасний виробник має на цей рахунок власну думку, тому має право додавати або виключати деякі інгредієнти, замінюючи більш придатними на їх погляд. Тому, якщо Ви вирішили купити абсент, знайте, що навряд чи Вам вдасться придбати його первісний варіант. Отже, за класичним рецептом до складу Зеленої феї входить близько 10-13 різновидів трав, серед яких полин, меліса, аніс, фенхель, лакрица і ін., Які кілька тижнів вимочуються в спирті. Раніше передбачалося використання багатих на ефірні масла свіжих трав, але тепер у виробництві використовують тільки висушені компоненти, які не здатні нашкодити здоров'ю. Потім спирт фільтрують і переганяють, розливають в пляшки з темного скла і витримують близько півроку, а іноді й довше.Існує класифікація абсенту за кольором, в якій виділяють зелений, червоний, жовтий і чорний абсент. У чому ж їх різниця? Зелений абсент - класична версія напою, що має в більшості своїй не менше 70% алкоголю і володіє ароматом анісу і трав, а також виразним смаком. Ви можете купити зелений абсент в Україні та Києві марок Ксента (Xenta) або Тунель Грін (Tunel Green). Абсент червоного кольору містить гранатовий екстракт, який відповідає за забарвлення напою і незвичайний фініш в смаку. Представником цієї категорії є червоний абсент Тунель Ред (Tunel Red), який ви можете купити в інтернет магазині OKwine. Чорний абсент відрізняється тим, що використання полинових суцвіть і листя було замінено на корінь полину, завдяки чому напій придбав насичений смак, за темний колі�
Category: Food & Drink
City: Kyiv
Country: Ukraine (UA)
Platform: WooCommerce
Signup for Free. No Credit Card required.Suitable for marketing agencies, app developers and new business ideas.
No credit card required.