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新潟駅より徒歩３分《おかげさまで１８年》朱鯱（あかしゃち）新潟駅前店の通販用ショップページです当店は・・・・佐渡・粟島沖、岩船魚港・寝屋漁港より直送の白身のトロと賞される〜したたる脂は旨みたっぷり　口の中でふんわりとろけるその身は最高の贅沢〜【 のど黒 】を中心に、寒ぶり、南蛮海老、笹川流れ産天然岩がきなど四季折々の日本海の新鮮な魚介店主地元、村上市近郊の地域限定、生産者３０人年間わずか７００頭しか出荷されない肉質日本一を二度受賞した幻のブランド黒毛和牛【 村上牛 】佐渡の宝もの佐渡島でわずかしか飼育されず餌には佐渡の米や昆布、農産物をふんだんに使用し、放牧でストレスなく良質な豚肉となり脂はさっぱりとしながらも、甘みがあり、ぎっしりと旨みを含む【 佐渡島黒豚 】88蔵ある新潟県の酒蔵県として酒蔵の数は日本一店主が選び抜いた四季の【 にいがた地酒 】新潟一の酒蔵、八海山が醸す渾身のクラフトビール【 八海山生ビール 】にいがたのうまいものをしっかりと修行をつんだ日本料理人が心をこめてお料理しにいがたのうまい酒をおともにお楽しみいただけます和の個室感のある店内でゆったり、ゆっくりとお過しください主な経歴・・・・２０１３年、２０１４年、２０１７年村上牛茶漬がANA 全日空ファーストクラス国際線機内食に採用いただきましたまた、村上牛茶漬けはJリーグの各県代表メニュー総選挙で４位をいただきました毎年１４万人以上ご来場されるにいがた酒の陣佐渡加茂湖産　かきの松前焼きメニューコンテストで優勝にいがたバル街で２０１７年、２０１８年、２０１９年３年連続チケット枚数　第１位店舗住所〒950-0087新潟県新潟市中央区東大通1-2-9カンダビル2F電話番号/FAX番号025-290-6410/025-290-6411店舗責任者田村崇幸店舗HPhttps://www.hotpepper.jp/strJ000712698

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