この度は当店をご覧いただき、ありがとうございます。はじめまして、私は当店責任者の濵口(はまぐち)と申します。早速、当店のご説明をさせていただきますので、どうぞよろしくお願いします。「えびやハマサン」という店舗名は、生涯、えびやを楽しんだ父から命名。えびやさん地域一番店を目指し、2022年7月4日<大安>に当店の立ち上げを決心しました。 そんな私がこの業界に踏み込んだのは約10年ほど前。 30歳目前にして、両親の体調不良が重なり、長男の私は少しでも役に立てばという考えで銀行員を辞め、帰省してきました。当時はえびの輸入と「パック海老」の加工が主体。(パック海老は冷凍えびを解凍→小分け→きれいに並べ→冷凍した製品で、スーパーさんの冷凍コーナーにて販売される商品。)このパック海老に特化した町の加工屋さんとして、みんなで力を合わせて、日々、生産活動を行っておりました。 そんな中、約5年前の先代が急逝し、バタバタの日々が続く中、私たちはもう一段ギアを上げ、食品メーカーになることを決心しました。 当時、「私たちにできること」と「お客様が喜ぶ工夫」を表現すべく「えびやの作るえびふらい」へ集中し、必死に取り組む日々が続きました。有名外食店でも通用するえびの原料選定からえびふらい完成に至るまで、「えびや」をイチからやり直したことで少しずつ道が開け、私たちを人生や商品・業務も同様に変化してまいりました。 この怒涛の日々の中、2020年10月には念願の新工場完成。たくさんの方々にお力添えにより、HACCP施設認定も取得し、安心・安全・美味しい製品を、国内外のお客様へお届けできる体制も整いました。 私たちはえびや通じて、私たち独自のえびやの理念を実践し、仕入先・お客様・スタッフ全員のより良い明日・未来を創ります。・「え」笑 顔:仕入先様・お客様・私たちに笑顔を約束。・「び」びっくり:仕入先様・お客様・私たちに驚きと感動を約束。・「や」約 束:仕入先様・お客様・私たちにこの約束を約束。
Keywords: 国産,グルメ,おとりよせ
Country: Japan (JP)
Platform: BASE
Technologies used: Criteo, Facebook Pixel, Facebook SDK, Google Ads Pixel, Google Adsense, Google Analytics, Google Optimize, Google Tag Manager, New Relic, TikTok Pixel
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