ARITA PLUS

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有田焼の職人集団The artisan group of Arita ware李荘窯 Risogama徳幸窯 Tokkogama吉右ヱ門 Kichiemonやま平窯 Yamaheigama安楽窯 Anrakugama福珠窯 Fukujugama瑞峯窯 Zuihogama----------------------------------------------------------------株式会社　ARITA PLUS （アリタプラス ）新しいことに挑戦し続け時代に左右されない美しいカタチを追求　国内外の各地でうつわとして多く使われ、産業資材としても利用されている有田焼。その始祖は、佐賀藩主の鍋島直茂が朝鮮出兵撤退時に連れ帰った陶工の一人・李参平。1616年、有田の泉山で発見した磁石を用いて作陶した器こそが、日本で最初の白磁となりました。　その技術と伝統を受け継ぐこと400年。有田焼の器は、いつの時代も一流の料理人に指名される器として、国内外の様々な食のシーンを彩ってきました。　ARITA PLUSは、有田で活躍する7つの窯元が2017年に共同で立ち上げたデザインユニットで、これからの有田焼の新たなフラッグシップとなります　ARITA PLUSが器を提供するのは、主にホテルのダイニングやレストラン。料理を極め、器にもこだわり抜く国内外の一流シェフたちが対象です。企業としての歴史はまだ浅いですが、設立メンバーはそれぞれ古い歴史を持つ窯元ばかりで、脈々と受け継がれてきた有田焼の技術や歴史、作風を持っています。　「食の喜びを生む舞台。プロユースの食器とは何か？」を命題に、これらの伝統の技法に加えて最先端のＣＡＤシステムを導入し、「伝統と革新の振り子運動」の中にこそ求められるものがあり、デジタルでの器の設計・企画提案といった様々なものをスピーディーに融合させ、新しい有田焼へと挑んでいます。　かつて世界を席巻した有田の技術と美意識は更に研ぎ澄まされ、そして感覚は益々自由に。400年の歴史と、まだ誰も見たことが無い未来を宿すARITA PLUS。シェフが求める究極の器が、世界の食のシーンを牽引していきます。

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Country: Japan (JP)

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Platform: BASE

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