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埋もれかけていた伝統野菜との２０年間の研究成果。　 あすなろガーデンパークは、平川市の山間にある廃校となった校舎を使って津軽の伝統野菜「そばもやし」を栽培しています。 従来のそばもやしは、そばの実を発芽させて作ることで、 そば殻がもやしにくっついてし...

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Country: Japan (JP)

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