atsushihatae

https://atsushihatae.theshop.jp

私自身が本当に美味しいと感じるものを実現すること。それがお客様にとっての特別な一品につながると信じています。そのために、最適な素材を選び抜き、自由な発想、独自のレシピで試作を繰り返し、本当の美味しさを追求しています。最も重視するのは香り。次に食感、そして甘味だけでなく、時には酸味や苦味。それらが立体的に立ち上がるような味わいを目指しています。それぞれの商品は私の感性、考え方、これまで東京やパリで培った技術や経験すべてを注ぎ込んだ、いわば私の人生の結晶と言えるでしょう。ここにしかない味わい、世界に一つしかないAtsushiHataeの世界をぜひご体験ください。シェフパティシエAtsushi Hatae　波多江 篤1981年 北海道生まれ。道内の調理師専門学校を卒業後、札幌市の有名パティスリーで修行を開始。その後、東京多摩市の名店「ル・ジャルダン・ブルー」に入社。2007年 「アラン・デュカス グループ」に入社し、東京と大阪でシェフ パティシエを歴任し、2014年に渡仏。パリのホテル「ル・ムーリス」、「ホテル・プラザ・アテネ」に勤務。2015年 帰国し、ドミニク・ブシェ トーキョーのシェフ・パティシエに就任。2019年「AtsushiHatae」を立ち上げる。

Keywords: atsushihatae BASE EC store ネットショップ コマース 作成

Category:

City:

State:

Country: Japan (JP)

Currency :

Avg product price:

Platform: BASE

Technologies used: Criteo, Facebook Pixel, Google Ads Pixel, Google Adsense, Google Optimize, Google Tag Manager, New Relic, Snapppt, TikTok Pixel

Contact page:

Social links:

Find BASE stores worldwide and make them your client.

Find e-commerce stores worldwide and make them your client.