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「濃蜜酒粕ケーキ」は佐渡・北雪酒造の名酒「北雪」の製造過程で遠心分離機から採れる滋味豊かでクリーミーな酒粕と湘南の温暖な風土が育んだ 葉山石井養蜂園の桜のハチミツを贅沢に使用しています。遠心分離機から採れる特別な純米大吟醸のクリーミーな酒粕と香り豊かなハチミツを濃縮した新食感濃蜜酒粕ケーキ は、今までにない味わいです。

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