Bread Harmony

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有機栽培や栽培期間中農薬化学肥料不使用の麦を100%使用。粒の状態で仕入れた小麦やライ麦をお店の石臼で自家製粉し、全粒粉の栄養素が損なわれないうちにパンにしています。日本では難しいとされる小麦の栽培。高温多湿の気候では厳しいと言われる無農薬での栽培。こうした過酷な環境の中でも安心安全な農法で作ってくれる、稀有な農家さんが日本には確かに居られます。そうした有難い農家さんの麦たちを最優先で使っています。酵母は小麦やライ麦からおこした自家製野生酵母種を使用。自然な原材料を使い、伝統的に受け継がれて来た手仕事を大切に、時間をかけて発酵させた身体に優しいパンを中心に、各種取り揃えております。

Keywords: Bread Harmony BASE EC store ネットショップ コマース 作成

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Country: Japan (JP)

Currency : JPY

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Platform: BASE

Technologies used: Criteo, Facebook Pixel, Google Ads Pixel, Google Adsense, Google Analytics, Google Optimize, Google Tag Manager, New Relic, TikTok Pixel

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