横手の名産品と発酵食品の通販サイト　発酵のまち FT TOWN よこて

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当サイトは、発酵食品の販売と発酵食品を全国に広めることを目的としたサイトです。東京農大小泉教授の指導の下、開発された鮎の魚醤「鮎味」他、様々な商品開発に日々取組んでおります。発酵食品のお買物から、全国の発酵食品を紹介するページもありますので、どうぞご覧ください。

Keywords: 発酵食品,味噌,麹,鮎味,いぶりがっこ,日本酒,梅干し,はたはたの田舎漬け,アスパラパウダー,魚の粕漬け,和菓子,甘酒,饅頭

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