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西麻布に佇む小さなレストラン パリの２つ星「ルレ・ルイ・トレーズ」などで研鑽を積み、 「シェ・レザンジュ」では日本人ながらシェフを務めた その経験を活かしつつゲストに寄り添ったオーダーメイドでおもてなし 中でも〆に提供する濃厚海老パスタ目当てに来店する...

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Country: Japan (JP)

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