店主 久光とは飲食業界で約15年間、店舗運営、開発などを経て、1998年にダンアロマを開店し自家焙煎を始める。ダンアロマはバータイプのコーヒー店であったことから、その場でいかに美味しいコーヒーを提供できるか試行錯誤を繰り返し独自の抽出法を開発、業界紙、マスコミに多く取り上げられる。その後、焙煎技術の追求を目的として、2010年に神楽坂にギルドコーヒーを開店。東京で約20年間、コーヒー店の営業を続けた後、深くコーヒーと向き合いたいという思いから、2019年6月に宮崎県都城市に移転。現在は多くのお店や事業所にコーヒー豆を焙煎、発送を行う。久光の目指すコーヒーとはまず、口に入れた瞬間に”ホッ”とできる風味であること。クリーンで、まろやか、そして優しい。どのようなコーヒーであっても、旨味や甘味を伴い、バランスに優れ、苦味や酸味は楽しめるものでなくてはならない。
Keywords: 珈琲豆卸 久 光 BASE EC store ネットショップ コマース 作成
Country: Japan (JP)
Currency : JPY
Platform: BASE
Technologies used: Criteo, Facebook Pixel, Google Ads Pixel, Google Adsense, Google Analytics, Google Optimize, Google Tag Manager, New Relic, TikTok Pixel
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