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鹿児島県の最北端に位置する島『長島（ながしま）』。四方を囲む青い海と、広大な赤土によってたくさんの特産物に恵まれています。長島は4つの有人離島で大勢の生産者が忙しく働いています。漁業、農業、畜産業、果樹など取り扱う品々は多岐にわたります。豊かな自然に育まれた長島の食材は、生産者の想いがそれぞれに詰まっています。「長島のおいしいものを味わってほしい」そんな単純な想いから、立ち上げたお店です。“一寸”とは言葉どおり「ちょっと」と意味するようにちょっとの幸せを感じてほしい。そしてローマ字表記で4つの有人離島とお客様との繋がりを掛け合わせました。“I”＝伊唐島”S”＝諸浦島”S”＝獅子島”U””N”＝長島“U”は「あなた」を意味して、この名前をつけました。一生に一度くらいは長島のおいしいものを。食卓を豊かにする、長島の恵みをぜひご賞味ください。

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Country: Japan (JP)

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Platform: BASE

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