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キッチンから暮らしをハッピーに将来、自分が食べたいと思う食材や調味料などを自分や家族、子どもやその孫たちにまでずっと食べ続けられるような未来であって欲しい。そのために私にできることをしよう、と思って始めたのが<イトナミごはん>という自宅料理教室でした。自分が食で心がけていること、学んだ50度洗い&低温スチーミング、ホールフードや発酵食品薬膳や重ね煮などの知識や調理法と共にお伝えしています。家族や自分を想って、日々おうちで作るごはん。それは、途切れることなく繰り返される波のように思え、<いとなみ>という音の響きが気に入って名付けました。2018年に大分県竹田市に家族で移住したことをきっかけに、お教室に来れない方にも、私の想いを届けたい。もっとたくさんの人と、<モノ>を通しても繋がりたいと思い始めました。キッチンは、日々のごはんが生まれる場所。それは、私や家族、大切な人たちの健やかな体をつくり、豊かな暮らしへ繋がる大事な場所。食べ物だけではなく、キッチンが生み出す時間や空気などすべてが豊かでハッピーなものになりますように、との想いをこめて<itonami kitchen>という名前にしました。丁寧に想いを込めて手作りしたものや育てたもの、オススメの品など日々のごはんとキッチンでの時間が楽しくなるモノを少しずつご紹介していきますので、よろしくお願いします。----------------------------------------------------------------------------------<お客様へのお願い>◉1人ですべてを行っておりますので、お返事や発送にお時間がかかってしまうことがございます。お急ぎの場合は、備考欄などでお知らせください。メールなどのお問合せは、最長4日後までにはご連絡いたします。◉itonami kitchenでは、配送の資材(箱、緩衝材など)はリサイクルしたものも利用しています。(もちろん、状態や汚れはきちんと確認した上で使います)地球環境の面から考えると、通販業は地球に様々な負荷をかけるものだと思いますが、できるだけ、リサイクルやアップサイクルをしたり無駄を出さないように、私なりに運営したいと思っています。何卒ご理解ご協力の程よろしくお願い致します。もしどうしても気になる方など、ご要望がありましたら、注文時の備考欄にご記入頂ければ対応させて頂きます。
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Category: Food & Drink
Country: Japan (JP)
Platform: BASE
Technologies used: Criteo, Facebook Pixel, Google Ads Pixel, Google Adsense, Google Analytics, Google Optimize, Google Tag Manager, New Relic, TikTok Pixel
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