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アヒージョとは、スペイン語でajilloといい、実は「小さなニンニク」を差す単語です。スペインではオリーブオイルとニンニクで煮込むマドリード以南の代表的な小皿料理(タパス)の一種です。日本の食文化にアヒージョが合うのは「素材そのままの魅力を活かす料理」であることこれに尽きると思います。我々のミッションは・アヒージョの普及活動・作り手の息づかいが聴こえるような「厳選された」食材の提供・食の在り方を根本から見つめ直す「本当の美味しさへの探求」上記を真摯に取り組んでいきます
Keywords: Ajillo Association of Japan 日本アヒージョ協会 BASE EC store ネットショップ コマース 作成
Country: Japan (JP)
Platform: BASE
Technologies used: Criteo, Facebook Pixel, Facebook SDK, Google Ads Pixel, Google Adsense, Google Analytics, Google Optimize, Google Tag Manager, New Relic, TikTok Pixel
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