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「素材の味がしっかりするものを作ってほしい」ある野菜の生産者さんから掛けられたこの言葉が、私たちの活動の原点です。おいしく作りたい。その一心でやさしく真摯に食材と向き合う姿に応えるために、素材の魅力を余すことなく商品を通じて伝えること。それがケサノフウケイの役割です。

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Category: Food & Drink

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