الخليع هو لحم محفوظ ، يصنع عادة من لحم البقر أو الضأن ، مصدره المغرب.[1] - يُصنع الخلع عن طريق تقطيع اللحم إلى شرائح وتركه يجف في الشمس بعد نقعه في الثوم والكزبرة والكمون.[2] يُطهى اللحم في خليط من الماء والزيت والدهون الحيوانية.[3] عند التبريد ، يُغمر اللحم في المزيد من الدهون الحيوانية ويُترك ليجف. يمكن حفظ الخليع لمدة تصل إلى عامين في درجة حرارة الغرفة.
Country: Morocco (MA)
Platform: YouCan
Technologies used: Facebook Pixel, Google Adsense, Google Analytics 4, Google Tag Manager, New Relic
Contact page: https://khli3.ma/pages/contact-us
Signup for Free. No Credit Card required.Suitable for marketing agencies, app developers and new business ideas.
No credit card required.