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大分のりゅうきゅうをはじめ、豊後水道の海の幸を手作り加工しています。絆屋のりゅうきゅうは関あじ関さばをはじめ、かぼすぶり、本まぐろ、真鯛、ぶりなどを独自のりゅうきゅうのたれで仕上げています。杵築の海の幸をつかた、鱧ねぎ味噌、しらすねぎ味噌、太刀魚ねぎ味噌、ぶりねぎ味噌なども加工しています。鱧をつかった加工品も多種多様。杵築産「殿様はも🄬」湯引きが人気です。

Keywords: 豊後絆屋,りゅうきゅう,大分,関あじ,関さば,本まぐろ,カボスブリ,お中元,お歳暮,贈り物,魚,鱧

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