松倉のこだわりは、季節の食材の持ち味を生かした和食。 そして土鍋でふっくらと炊き上げたつやつやのごはん。 どこか懐かしくほっとする味は、店主が生まれ育った自然の恵み豊かな故郷から生み出されています。 山菜やきのこや木の実、里まで降りてくるイノシシ、祖母が作る漬物、一面に広がる水田、秋には黄金に輝く稲穂。 松倉の料理で日本の原風景を感じていただければ幸いです。
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