Local Aunque el origen de nuestras recetas está a cientos de kilómetros de distancia, todos los productos que utilizamos son locales, a excepción del tahín y nuestras especias que vienen directos desde Oriente Medio. Los verdaderos protagonistas de nuestros platos son alimentos tan básicos como la berenjena, el tomate, la coliflor o la cebolla que…
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