ケニア山のおいしい紅茶　～Mt. Kenya Tea～

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ミルクティーやチャイ好きの方に、飲んでいただきたい紅茶です！【国際産直の紅茶】私たち「日本ケニア交友会」は、ケニアの首都・ナイロビに本部を置き、中間業者を通さず日本（神戸港）に輸入しています。産地訪問・支援を通して製茶工場や紅茶農家さんたちとつながっています。【紅茶農家の支援】ケニア山北東のふもと・メルー県・ギドンゴ地区で生産された紅茶を1、992年より継続的に購入しています。この地域にいる約5500戸の農家が、彼らの茶畑（平均0.2ha）で摘み取った茶葉を、農家全員で所有する製茶工場で製茶しています（生産者協同組合のような形です）。オークションに出回る前のおいしい紅茶を直接買い付け、プレミア（＝上乗せ）を支払うことが生産者の支援につながります。【農薬を使わないで育てています】赤道直下、ケニア山のふもと・標高2,000m前後に広がる産地は、大自然に恵まれた紅茶栽培に適した地域です。もともと、害虫がほとんどないため、農薬を使わないで栽培していましたが、この農薬不使用の意味を農家が理解し、農薬を使わない紅茶栽培を宣言・実行しています。【環境にやさしい】月曜から土曜日まで毎日行う茶摘みは、すべて手作業です。あぜ道以外は隙間をつくらず、茶の木がびっしりと植えられているので、太陽光が地面に届かず、雑草が生えにくい環境です。また、茶の木は土にしっかりと根を張っているので、土壌流出にも役立っています。【産地の教育支援】茶葉収穫地域内の農家の子どもたちが通う公立小学校に順番に寄付をしてきました。また、優秀にもかかわらず、貧しいために高校進学が難しい子どもを対象に、奨学金を支給しています。詳しくは、当会ホームページ（https://kenyatea.jimdo.com/）をご覧ください。【紅茶の味の特徴】コク、旨み、ボディーが特徴です。特に牛乳との相性がよい紅茶ですので、ミルクティーやチャイにオススメの茶葉です。もちろんストレートでも、おたのしみいただけます。水色のきれいな「水出し紅茶」も作れますので、暑い季節もアイスティーでたっぷりいただけます。【たっぷり250g入り！】定番「ケニア山の紅茶」は、普段使いにたっぷり飲める250g入り。1杯に茶葉2.5gを使った場合、100杯も楽しめる、紅茶好きにはうれしいサイズです！茶葉の種類は、次の2種類です。＜PF1（ピーエフワン）＞子どもの絵のパッケージに入った、サラサラの細かい茶葉。しっかりとした味～コク、うまみ～が特徴のリッチ・ボディ・テイスト。ミルクティーやチャイにオススメ。牛乳やスパイスに負けない本当の紅茶の味をお楽しみいください。水でゆっくり抽出する低カフェインの「水出し紅茶」にも向いています。＜BP1（ビーピーワン）＞おやこの絵のパッケージに入った、コロコロした茶葉。軽めのテイストで、ストレートやミルクティー向きのブライト・テイスト。さわやかで飲みやすく、紅茶の味がありながらも渋み少なく、紅茶の渋みが苦手な方でもおいしくいただけます。

Keywords: 紅茶,ミルクティー,フェアトレード

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Country: Japan (JP)

Currency : JPY

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Platform: BASE

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