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こんにちは、佐渡のオケサドコーヒー＆パブリッシングです。オケサドコーヒーは、日本海に浮かぶ離島・佐渡島の山間部にあるコーヒー焙煎所です。焙煎所は佐渡島南部の山間部にある、廃校になった小学校のなかにあります。世界各国のスペシャルティコーヒーの中から、選び抜かれた旬のものを、少量ずつ丁寧に焙煎しています。また、島でただひとつの小さな出版社としての活動も行っています。オケサドコーヒー＆パブリッシング公式サイトhttp://okesado.com/

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