ONE BEANS

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生まれも育ちも神戸。２０２１年丹波篠山に移住。黒豆農家人と地球に優しくありたいと農薬・化学肥料を使用せず、丹波黒枝豆を栽培しています。虫や天気に一喜一憂しながら自然の恵みを頂いています。本場！丹波篠山の黒枝豆！一度食べたら忘れられないこの味を沢山の人に届けます。発酵屋地域の人達に指導して頂き麹作りをはじめました。栽培から携わり、地域自慢のお米で醸しています。手作りの麹とこだわりの食材で発酵調味料を作っています。日本にしかない麹の文化を身近な存在へ！『ここでしか味わえない』美味しさを追求し楽しみながら夫婦二人で奮闘しております。いつでもお気軽に丹波篠山へ遊びにお越し下さい。愉快な夫婦がお待ちしております＼(^O^)／

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Country: Japan (JP)

Currency : JPY

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Platform: BASE

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