Dans un monde toujours plus pollué, il est difficile de trouver des lieux vierges de toute contamination. Les profondes vallées de l’Himalaya font parties de ces rares exceptions. Loin des grandes plaines qui favorisent l’industrie agricole et son mode de production intensif et mécanisé, les parcelles en terrasses de nos producteurs sont de modestes tailles. Elles … Continuer la lecture de « Pourquoi le curcuma Ôspis est-il l’un des plus précieux? »
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