ON YOUR MARK COFFEE　　　　オンユアマークコーヒー

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”毎日のコーヒーをより高品質に”ON YOUR MARK COFFEEは「一日の始まりにそして一日の終わり、日常のあらゆるシーンに登場するコーヒーをより高品質でお求め安く」を目指しています。コーヒーを飲んでほっと一息。その”一息”をより良いものにできるように【当店で目指しているコーヒーについて】カップのきれいさと深煎りのコーヒーの持つ”旨味”(甘さを伴うなめらかさと味の深み)を目指します。その上で３つの点を焙煎の指針としています。◆日常のコーヒーをスペシャルにスペシャルティコーヒー＝値段の高いコーヒーではありません。希少性の高いコーヒー豆は値段も相応に高くなりますがON YOUR MARK COFFEEでは日常で親しめる高品質なコーヒーを取り扱います。コーヒー豆の選定は価格が品質に直結するものを重視し、日常にあったコストパフォーマンスを目指します。◆大量焙煎ではできない質を上げる工夫をすること・ハンドピッキングと焙煎即出荷焙煎するコーヒー生豆には欠点豆(カビや虫食いによって味を落としてしまうコーヒー豆)によって格付けされているものが数多くあります。ON YOUR MARK COFFEEでは超少量焙煎という長所を活かし焙煎においてハンドピッキング(手作業で欠点豆を取り除く作業)を徹底しております。また焙煎豆のストックを最低限まで小さくコントロールすることで、焙煎直後の出荷を実現します。◆美味しく安全であることON YOUR MARK COFFEEではFrom Seed to Cup（種子からカップまで）を一貫した目に見える体制・工程で生産された素晴らしい風味特性を持ったコーヒー豆を焙煎します。焙煎においてまず「安全であること」前提としています。

Keywords: コーヒー,自家焙煎,珈琲

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Country: Japan (JP)

Currency : JPY

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Platform: BASE

Technologies used: Criteo, Facebook Pixel, Google Ads Pixel, Google Adsense, Google Analytics, Google Optimize, Google Tag Manager, New Relic, TikTok Pixel

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