pannote　Kitchen 「ぱんノート　キッチン」

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パン屋を10年経営中に発症した、小麦とライ麦のアレルギ－。その店主が自ら食べられるおやつ作りをバネに、パン作りで培った技術と感覚をもとに、米粉100%食パンやハンバーガー用バンズ、キャロットケーキ、米粉のシフォンケーキ、米粉サブレ、色んな粉を使ったクッキーなどなど。グルテンフリーミックス粉を4種の材料で配合し、グルテンフリー焼き菓子の数々を生み出しています。常に新しい風と、変わりない美味しさを‥。どうぞお試しください。

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