Una storia come tante, ma proprio per questo ci piace raccontarla. Nel 1795 Tommaso, il figlio di Filippo Muzzi, intraprese la dolce professione del “confettiere”. I suoi semi di anice confettati, chiamati “Anisini”, erano i preferiti dei nobili locali tanto che la stessa famiglia Trinci, i Signori di Foligno, li regalava agli ospiti più importanti.
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