食メディア Pen&Spoon

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食メディア「Pen&Spoon（ペンとスプーン）」はサステナブルなレシピと食の物語が詰まった、小さなブックカフェのようなメディアです。編集長は元・新聞記者であり、パリの料理学校・コルドンブルー出身。７冊の料理本の著者です。取材・企画・編集、Kindle出版も手がけています。

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