PRIMROSE モダンブリティッシュ菓子とお菓子レッスン

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『ロンドンおいしいお菓子時間』『英国菓子知っておきたい100のこと』著者三越カルチャーサロン講師英国菓子・フランス菓子研究家 牟田彩乃が手掛けるスイーツブランドprimroseでは、モダンブリティッシュをテーマにした伝統的な英国菓子、スコーン等をお届けしています。国産発酵バター、甜菜糖、北海道産小麦粉、英国産小麦粉、ジャージー乳ヨーグルトなど材料にこだわったスコーンや焼き菓子。スリランカやインドからの新鮮な紅茶葉。英国やフランスからの直輸入雑貨など、選りすぐりの品をお届けしています。※通常は百貨店催事、三越伊勢丹オンラインストアでのお菓子販売が中心となります。■百貨店催事2022年銀座三越スコーンパーティー出展伊勢丹英国展期限限定ティールーム出展日本橋三越英国展2021年伊勢丹新宿フランス展日本橋三越英国展出展2020年日本橋三越英国展　出店伊勢丹英国展　出店2019年阪急百貨店『ケーキショー『』出店伊勢丹新宿店『英国展』出店2020年阪急百貨店『クッキーの魅力』出店阪急百貨店『英国のビスケットとティータイム』セミナー開催■牟田彩乃プロフィール1976年　東京都文京区生まれ母方の祖父である長谷川崇志は昭和33年、文京区千駄木にフランス菓子ストレル創業。第一回洋菓子品評博覧にて最優秀技術賞受賞。日本の洋菓子界の先駆者的存在の祖父の影響で3歳からお菓子作りをはじめる。19歳でコルドン・ブルー、東京都菓子学園で菓子全般を学び国家資格取得。1997年全日本空輸株式会社入社。国際線客室乗務員として5年勤務。2006年お菓子教室、パーティー用ケーキのオーダー販売スタート。結婚後アラブ首長国連邦アブダビ、英国ロンドンでの生活を経て2018年帰国。お菓子のサロンPRIMROSEをオープン。英国菓子やアフタヌーンティーのマナー、フランス菓子や食文化を伝える活動を行っている。

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