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－ご存知ですか？【れんぎょう茶】－◆れんぎょう茶は無添加・農薬不使用・ノンカフェインお子様からお年寄りまで安心して飲んでいただける体に優しいお茶です。◆れんぎょうとは･･･『迎春花』・『春告花』とも呼ばれているれんぎょう。新潟では３月に咲き始め、鮮やかな黄色で春の訪れを知らせてくれます。枝は長く伸び、枝が垂れて地につけば、根を張る程の生命力を持ちます。高い抗酸化力をもつれんぎょうは、中国で古くから漢方薬や生薬として使用されてきました。れんぎょう茶が作られているのは新潟県の下越地方にある旧紫雲寺町（現新発田市）。北海道医療大学名誉教授西部三省薬学博士はれんぎょうの果実と同じ成分が葉にも含まれていることに着目し、紫雲寺へれんぎょう茶づくりを提案。話を聞きつけた有志と先生のれんぎょう茶研究が始まり、2007年に日本初のれんぎょう茶の販売に成功。――れんぎょう葉に含まれている主な成分――●アクテオシドレンギョウポリフェノールとも呼ばれています。オリーブにも含まれるポリフェノールの一種で、赤ワインのポリフェノールのリスベラトロールの1.5倍、ビタミンCの５倍の抗酸化作用があります。●フィリリンゴマに多く含まれるセサミンと同じリグナンの一種。抗酸化作用があり、大豆イソフラボンと同様に、女性ホルモンに似た働きをします。●フォルシチアシドれんぎょうポリフェノールの一種で、他の植物にはないれんぎょう特有の成分です。●カリウム野菜にも含まれていますが、調理過程で失われやすく、不足しがちなミネラルの一つです。高血圧の原因となるナトリウムや腎臓の老廃物の排出を促す作用の他、筋肉の収縮をスムーズにする作用があります。＊イベント出店予定、取扱店舗等の情報についてはWEBサイトをご覧ください。https://rengyocha.com/

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