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愛媛県松山市から最も近い離島「興居島（ごごしま）」。 ここで収穫された柑橘類を中心とする旬の素材を、フレンチのエスプリと共に丁寧に加工し、瓶詰めしました。 レシピは収穫する時期や場所など、素材の個性を考慮し調整。きいろいしょうゆは、各ドレッシングは茹で野...

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