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我が家で栽培しているのは、主に食用とワイン用のぶどうです。ぶどう作りで欠かせないのは朝夕の寒暖の差。ここ勝沼は秋口に笹子峠から吹く「笹子おろし」と呼ばれる冷たい風の影響や、水はけのいい地質という点で、ぶどう作りに最適な土地と言われています。ちなみに、勝沼の中でも日本のぶどう栽培の発祥地とされるのが、甲府盆地の東、斜面に山焼きの鳥居型があるあたり。我が家からもよく見える、この鳥居平（とりいびら）は標高五百ｍほどで、ぶどう作りに最良の環境と言われています。我が家で生産量が多いのは、巨峰、ピオーネ、甲斐路です。その他歴史の長い甲州ぶどう、デラウェアーも栽培していますのでカートに無いお客様のお取り寄せのご希望にも対応させて頂きます。

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