mygohan

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三重県で活動するシェフ・ファーマー・デザイナーチームが手掛ける、全国の迷子になった野菜を使った食品ロス削減プロジェクト。コンセプトは、「迷子になっていた美味しさを、自分たちの食卓へ。」効率的な流注システムや、個性ある野菜たちへの享受がなかなか消費者様の間で広まらないことなど、様々な理由があって生じる、フードロス。日本では年間600万トンの食品ロスが生じており、その中の330万トンが生産から流通までの間で廃棄されるフード・ロスであると言われています。行き場を失った野菜がただただ捨てらるという現状を、少しでもどうにかしたいというきっかけから約1年。2022年6月30日より商品を販売開始しました。迷子飯(ﾏｲｺﾞﾊﾝ)の商品を通じて一人でも多くの方と食について「知る・学ぶ・考える」を一緒にしていきたいです。到底到達できる目標ではないかもしれませんが、最終的なゴールは、迷子飯(ﾏｲｺﾞﾊﾝ)というブランドの存在が不必要になること。そんな未来のために、迷子になるはずだった美味しさを、一度食卓でお召し上がりいただけますと幸いです。

Keywords: 迷子飯 - mygohan BASE EC store ネットショップ コマース 作成

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Country: Japan (JP)

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Platform: BASE

Technologies used: Criteo, Facebook Pixel, Facebook SDK, Google Ads Pixel, Google Adsense, Google Analytics, Google Optimize, Google Tag Manager, New Relic, Snapppt, TikTok Pixel

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