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「杉田梅」は、横浜市磯子区杉田に由来する品種改良をしていない日本古来の貴重な在来種の梅。大粒で酸味が強く、柔らかい、香り高い特徴があります。横浜旬･菜･果では、「杉田梅」を使った料理の紹介・普及活動を通じて、美味しくて健康にいい”杉田梅のある暮らし”を提案します。

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