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江戸時代より約400年の歴史を繋いでいる名古屋の『料亭河文』脈々と受け継がれる河文の味。手火山家は格別の想いと技をもって伝えられてきただしを、ご家庭でも味わって頂ける品々として誂えました。手火山とは節の製造過程の焙乾（ばいかん）の手法のこと。手間のかかる手火山で作られた節は、香りも味も格別に良いとされ、かつて河文でも手火山の節でひいただしで、賓客をもてなしてまいりました。添加物は一切使わず、厳選した素材から生まれた、天然の節の本物のだしをぜひご賞味ください。公式Instagramでは手火山家の商品を使った簡単レシピなどをご紹介しております。

Keywords: 手火山家 BASE EC store ネットショップ コマース 作成

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