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未来を担う子どもたちに、もっと和食の魅力を知ってもらいたい。そんな思いを持った和食料理人が結集し、2014年に設立した和食給食応援団。全国各地の小中学校を訪問し、和食給食の調理提供や食育授業を行い、栄養教諭・学校栄養職員の方々とともに和食文化の継承に取組...

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Country: Japan (JP)

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