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林金生香位於台中市南屯區萬和宮老街，西元1866年(同治5年)，創始者林旺生以製麵為主，開起麵粉與美食的機緣。在物資匱乏的時代，第二代林阿塗(1912年)製作麵龜及各類糕餅，因用料實在且品質優良廣受南屯地方之喜愛，成為節慶禮俗與日常食用的首選，得南屯街坊以「麵龜阿塗」稱之，至今能保留麵龜阿塗印記。在緬懷之餘更時刻惕勵遵循古法與品質至上的精神。歷時百年的洗鍊，承續傳統手工製法，堂堂邁入第五代的百年老店，展現出符合現代健康與美味絕倫訴求，成功結合台中南屯在地特產「麻芛」，同時肩負地方文化與美味傳承使命，就是百年老店－林金生香。

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Category: Food & Drink

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Country: Taiwan (TW)

Currency : TWD

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