Chevrerie

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Dans un cadre bucolique, Frédérique Fenouillet et ses enfants élèvent leurs troupeaux caprin et bovin et transforment tous les produits laitiers à la ferme : déclinés sous différentes formes (crottins, bûches, yaourts, fromages blancs moulés à la louche, apéri-chèvres, faisselle, cœur, pyramide…), grâce à ses soixante pensionnaires, de race Alpine...

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