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安政元年創業 山長商店の削り節工場直売サイトです。かつお節、まぐろ節、さば節、いわし節を熟練の削り職人が削り上げ料理人さまやご家庭にお届けいたします。その他にも、天然素材のみを使用しただしパックや業務用のだしパック、昆布、オリジナルの調味料を販売しております。

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