Ermedelaove

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NUESTROS PRODUCTOS Le ofrecemos 2 tipos de aceite en relación a la aceituna y su grado de maduración. Aceituna de cosecha temprana de la que extraemos un aceite que llamamos Green Selection y el aceite de aceituna en su punto óptimo de maduración que denominamos Olive Selection. EЯMEDEL Olive Selection. Cuidadosamente seleccionamos el momento óptimo de recolección, coincidiendo cuando la aceituna se encuentra en envero, momento en el que presenta tonalidades verde-violáceas. Éste mayor grado de madurez del fruto, le confiere…

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