Johnny Yan Pâtissier－法式龍鬚糖

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龍鬚糖是門幾近失傳的傳統技藝，在因緣際會下 Johnny Yan 與龍鬚糖相遇，運用了十年以上的法式甜點創作經驗與中華傳統甜點美妙融合，使這項千年甜點工藝又被賦予了全新的面貌。

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