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「上宮永　清か」は、福岡との県境にある大分県中津市上宮永にある日本料理屋です※詳しい様子は "上宮永清か" 公式Instagramから中津市、【八面山】の眼前に広がる【豊前海】は、山国町にある英彦山(ひこさん)を源流とする一級河川【山国川】が山のミネラルをたっぷりと蓄えながら、ゆっくりと旅をし流れ込み多種多様な生物を育み形成している豊かな海ですまた瀬戸内海最大の干潟とも呼ばれ「一粒牡蠣」「鱧」「ワタリガニ」などの食材も有名ですお越しになるお客様には目の前に広がる豊前海の食材や、大分、九州の食材を主に使用しお吸物をお出しする際は目の前で鰹節を削り、引きたての一番出汁をお造りは活〆した季節のお魚を、おろしたての生山葵やお塩、お醤油、すだちなどでまた、焼物のお魚はしっかりと旨味を引き出し、シンプルに備長炭で香りをまとわせ焼きたてを最後には精米したばかりの中津市耶馬溪産米を、土鍋炊きたてでカウンター席にてお料理の出来上がる行程を眺めながら、作りたてを味わって頂くことを大切にしております月替わりの23000円コース(税サ込)からカウンター4席　　個室有　現金のみ　完全予約制敷地内完全禁煙　１組様のみ(4名様まで)　【お時間】夜の部18:30～(お昼の時間帯は要相談)

Keywords: 上宮永　清か BASE EC store ネットショップ コマース 作成

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Country: Japan (JP)

Currency : JPY

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Platform: BASE

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