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1948年創業。佐賀県武雄市にて老舗精肉店として、自然豊かな大地で育った地元若木のブランド豚《若楠ポーク》をはじめ、佐賀県産及び九州産の豚肉だけにこだわり、良い肉質の豚肉だけを厳選しながら、ハムやベーコンに最適な材料を使用しています。塩漬けと熟成の期間を商品ごとに変え、充分に熟成させて素材の旨味を十二分に生かした商品を作り上げています。

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