OlioSanGiorgio

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Benvenuti nell'azienda agricola "Paola Straticò" “L’oliva è il frutto dell’Olea europea, pianta presumibilmente proveniente dalla Siria e dall’Asia Minore, e proprio alle caratteristiche del territorio, il bacino del Mediterraneo, si devono le virtù del prodotto che da essa deriva: l’olio extravergine d’oliva. Esso è una componente essenziale della nostra alimentazione,  in particolar modo se parliamo di dieta mediterranea. Per le sue caratteristiche nutrizionali (assenza di colesterolo, zucchero e fibre, la ricchezza in vitamina E, polifenoli e acidi grassi monoinsaturi), l’olio extravergine di oliva è un alimento sano. E quando ad esso si associa l’accezione del biologico, un’ulteriore qualità si aggiunge:…

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