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我們想延續、傳遞『用心、實在』做出美味料理的心意，創立了「豬鼻子滷味」。創辦人阿雪從小就喜歡跟著阿嬤在噪咖裡忙進忙出，看著阿嬤的手作滷味、家常菜、醃漬菜...等，在沒有繁瑣的技巧和豐富的食材下，嚐起來卻總是特別香。「阿嬤常說『用心、實在』做出的菜餚是最棒的！」阿雪想延續、傳遞『用心、實在』做出美味料理的心意，深信美味的料理能夠帶給人幸福、活力和快樂。

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