浜十三 teniteショップ

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宮城県石巻市十三浜の漁師グループ「浜十三（はまじゅうぞう）」のオンラインショップです。十三浜は、北上川が太平洋に出逢う追波湾の入口に位置し、淡水と海水が適度に交じる条件が海藻や貝類等の生息に適しています。地元の漁師が日本一と自慢するプリプリの肉厚わかめやホタテ貝の養殖が盛んにおこなわれてきました。浜十三は、２０１１年の東日本大震災で漁具や家屋を失った漁師４人が、チカラを合わせて困難を乗り切ろうと結成したグループです。津波で流された漁船も新調し、今ではふだんの漁はまた昔どおり１人１人の漁に戻りましたが、生わかめしゃぶしゃぶだけは仲間で集まり感謝をこめて皆さまにお届けします。東京のボランティアグループ「ラブギャザリング」と共に商品開発した『絶品！！生わかめしゃぶしゃぶセット』は、震災翌年の２０１２年から販売を開始しました。あしが早いため、鮮度が落ちない漁場近辺でしか食べられてこなかった「生わかめ」。今ではその美味しさが知られて都内などの飲食店やスーパーでも普通に見られるようになりましたが、２０１２年の当時はまだほとんど知られていませんでした。三陸にやってきた震災ボランティア達が、その美味しさに気づいたことで広がったのかもしれません。「絶品！！生わかめしゃぶしゃぶセット」も、ありがたいことに、はじめは復興を支援したいという想いを集めて支えられましたが、毎年リピートしてくれるお客様がいらっしゃる通り、おかげさまで今では早春の風物詩として定着しつつあるように思います。今年も美味しい生わかめしゃぶしゃぶで、春の香りをお楽しみください。※複数お買い求めのお客様には、送料が割安の２箱セットもしくは３箱セットもご用意しています。

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Country: Japan (JP)

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