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白州というちいさな農村にある山の水農場。きのこ、有機野菜、お米、加工品などを生産・販売しています。 年間を通じて12種類のきのこを農場自家製の菌床で育てています。 寒い冬の間、ナラの木クヌギの木のチップで菌の床を作り農場で菌を植え、きのこ菌が活性化する...

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Country: Japan (JP)

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Platform: STORES

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